Il faut pour 4 personnes

Ingrédients

• 8 pommes de terre nouvelles de taille moyenne
• tranches de dinde
• crème fraîche,du persil, sel fin

Préparation

1. Allumer le four à la puissance maximale et mettre la grille au milieu
2. Laver les pommes de terre sous l’eau froide puis les sécher.
3. Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur en essayant de faire des moitiés de même grosseur.
4. Saupoudrer de sel chaque moitié de pomme de terre. Poser les sur la grille du four,
5. Faire cuire 25 minutes environ.

   Elles sont cuites quand et elles sont légèrement brunes.

6. Pour accompagner les pommes de terre, préparer la sauce suivante :
   

   Ingrédients pour la sauce

   Prendre les tranches de dinde et hacher les.

   

   Filets de dinde hachés

   Mélanger les ensuite avec de la crème fraiche, le persil, du sel et un peu de gruyère

Assiette de pommes de terre souflées

Miam-miam !

Saïda AHAMADA