Ingrédients

• 200 g de farine
• 50 g de cacao en poudre
• 4 œufs
• 250 g de sucre
• 250 g de beurre

Préparation

1. Dans un saladier : faire ramollir le beurre en le passant quelques secondes aux micro-ondes. Le battre ensuite pour qu’il ait une bonne texture.
2. Ajouter le sucre et mélanger ; incorporer les œufs, puis la farine et le cacao. Mélanger énergiquement à l’aide d’un fouet.
3. Mettre dans un grand moule à cake ou un moule rond qui a été au préalable beurré puis enfourner pendant environ 40 minutes entre 180 et 200 degrés.
4. Une fois cuit laisser le refroidir avant de le démouler.

Avant de le déguster vous pouvez le saupoudrer de sucre glace