Ingrédients

• 1 yaourt nature (le pot servira de mesure pour les ingrédients suivants)
• 2 pots de sucre semoule
• 3 pots de farine
• 4 oeufs
• 1/2 pot d’huile
• 1 sachet de sucre vanille
• 1 sachet de levure chimique
• 125 g de noix de coco râpé

Préparation

1. Mélanger le sucre avec les œufs entiers
2. Ajouter ensuite le yaourt, la farine, la levure et le sucre vanille et mélanger le tout.
3. Terminer par l’huile pour obtenir une pâte lisse et homogène, puis la noix de coco.



4. Verser dans 1 moule à cake beurré et fariné et cuire dans 1 four chaud à 180° pendant 30 à 40 mn.

Amina